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豚さん
のヒミツ
近年はヴィーガンの考え方が流行し
畜産業も非難の目で見られました
今回のキーワードは“持続可能”です
意外とあなたの生活に名水豚は近い存在かも
そう感じていただければ幸いです
1
循環型農業
名水豚はただの養豚ではなく、循環型農業の重要な歯車のひとつであることをお伝えしたいです。
餌で食品余りでできたパン粉や放竹林の竹炭、日本酒の酒粕を食べ、人々が飲食や生活する上で不要になった食べて育っています。その上、養豚のたい肥は農産物にも活かされ、あまおうやアスパラガス等地元の名産物やたい肥を作ったお米を給食で出し、また養豚のプラセンタは現在化粧水やペットフードにも利用されています。目に見える肉としての一面以外にも私たちの日常生活を支えています。
2
自家消費型営農スタイル
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